Referenties
Carpaccio van octopus
Restaurant Michel*
Groot-Bijgaarden
Carpaccio van Octopus met aardpeer, Beluga linzen, as van prei
www.restaurant-michel.be
Groot-Bijgaarden
Carpaccio van Octopus met aardpeer, Beluga linzen, as van prei
www.restaurant-michel.be
Restaurant Michel*
Groot-Bijgaarden
Viennoise van grietbot, octopus, dragon, spitskool
www.restaurant-michel.be
Groot-Bijgaarden
Viennoise van grietbot, octopus, dragon, spitskool
www.restaurant-michel.be
La Terrrase du Zoute
Knokke
Risotto van Carnarolirijst met doperwtjes en Octopus – hopscheuten – groene kruiden – basilicumolie
Little BUN
Antwerpen
Viëtnamese variant met Ram Ram, basilicum, Munt, Shisho, chili, vissaus
D'oude pomp
Dendermonde
“De reacties van de klanten op de carpaccio zijn heel goed. Dus merci voor het geweldige product.”
Strandpaviljoen Caricole
Cadzand
Octopus, cherrytomaatjes aangemaakt met balsamicodressing en witte sesam, veldsla en eetbare viooltjes
Le pirate
St. Stevens-Woluwe
Octopuscarpaccio met olijfolie, jonge uitjes en olijven
Oesterput 14
Yerseke - Nederland
Citroen vinaigrette, walnoten crème, granaatappel, gebakken garnalen
Traiteur Johan
Avocado met zure room, limoen, tomaat, kappertjes, olijfolie, pezo
Octopus Valentijn-hartje
Amor Cibum
Lokeren
zalmtartaar, hartje van octopus, curry, zure room, radijs, groene shiso
Pirate Café
St Stevens-Woluwe
Octopus tentakels
Dit zeggen chefs over onze producten
Zeer kwalitatief en constant product. Mooi op smaak om in eigen creaties identiteit te geven.
De carpaccio is heel goed meegevallen. Heb geen tijd gehad om foto’s te trekken het was te snel verkocht.
We vonden het echt erg lekker!
Naast een echt origineel topproduct dat echt lekker is, is er ook de perfecte service van Luc.
Lekker en gebruiksvriendelijk product. Ideaal voor creatieve chefs.
Topproduct, constante kwaliteit, gemakkelijk in gebruik en efficiënte kostprijsberekening per portie.
De carpaccio is heel goed meegevallen.
Zou het mogelijk zijn om volgende week te bestellen? Heb geen tijd gehad om foto’s te nemen, het was te snel verkocht.
We vonden het echt erg lekker ...
Zeer lekker ...
Iedereen vond het lekker. We zullen het deze zomer wel op de kaart zetten.
Previous
Next